Những hậu quả của suy dinh dưỡng ở người lớn

Suy dinh dưỡng ở người lớn là một trong các tình trạng khiến cho sức khỏe đi xuống nhanh chóng trong thời gian ngắn. Hậu quả của việc suy dinh dưỡng ở người lớn không chỉ khiến cho cơ thể yếu đi theo thời gian mà còn ảnh hưởng đến chức năng của hệ miễn dịch, đề kháng và chức năng vận động. Để hiểu rõ hơn về hậu quả của suy dinh dưỡng ở người lớn, hãy tham khảo thông tin trong bài dưới đây. 

1. Suy dinh dưỡng người lớn tuổi thường xảy ra ở nhóm đối tượng nào?

Suy dinh dưỡng không chỉ phổ biến ở trẻ em mà cả người lớn tuổi cũng có nguy cơ này. Suy dinh dưỡng gây ra sự sụt giảm cân nặng nghiêm trọng, teo cơ và dẫn đến nguy cơ dễ té ngã ở người lớn tuổi. 

Một số nhóm đối tượng sau đây được đánh giá là có nguy cơ bị suy dinh dưỡng ảnh hưởng tới sức khỏe. 

• Người lớn tuổi bị thay đổi vị giác: Thay đổi theo tuổi tác là điều không tránh khỏi. Khi bạn già đi, cảm giác ngửi, nếm và sự thèm ăn thường giảm dần. Điều này có thể khiến việc thưởng thức đồ ăn và duy trì thói quen ăn uống đều đặn trở nên khó khăn.
• Người có các bệnh mãn tính: Bệnh mãn tính và tình trạng viêm nhiễm liên quan đến bệnh tật có thể làm thay đổi cách cơ thể xử lý chất dinh dưỡng và giảm cảm giác thèm ăn.
• Người có chức năng ăn nhai suy giảm: Chức năng ăn nhai suy giảm, số lượng răng hàm mất hoàn toàn có thể gây ra tình trạng biếng ăn, ăn ít ở người lớn tuổi. Hậu quả của suy dinh dưỡng ở người lớn tuổi bao gồm cả việc nuốt và nhai thức ăn khó khăn. 
• Người bị suy giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ: Người lớn tuổi là đối tượng có nguy cơ suy giảm trí nhớ và sa sút trí tuệ phổ biến. Điều này có thể gây ra tình trạng quên bữa ăn, không ăn đúng giờ giấc làm dẫn đến suy dinh dưỡng. 
• Người ăn kiêng: Người lớn tuổi ít vận động cũng là một trong số các đối tượng dễ mắc bệnh béo phì, do đó, có không ít người vì lo sợ béo phì tuổi trung niên mà thực hiện chế độ ăn kiêng. Dẫu vậy, thực hiện không đúng cách và nhịn ăn quá mức có thể gây ra suy dinh dưỡng. 
• Người có thu nhập hạn chế: Thu nhập hạn chế ở các nước kém phát triển là nguyên nhân khiến cho người lớn tuổi không đủ kinh phí để mua lương thực thực phẩm tiêu thụ qua ngày, điều này cũng là một trong các nguyên nhân gây ra suy dinh dưỡng ở người lớn tuổi. 

2. Hậu quả suy dinh dưỡng ở người lớn tuổi

Suy dinh dưỡng không chỉ gây ra tình trạng giảm cân nặng ở người lớn tuổi, việc thiếu các chất dinh dưỡng và năng lượng cho hoạt động hàng ngày còn có nguy cơ ảnh hưởng tới hệ cơ xương khớp, miễn dịch của người lớn tuổi. Vậy, suy dinh dưỡng gây ra những hậu quả gì nghiêm trọng? 

2.1 Ảnh hưởng đến chức năng cơ bắp

Một trong các hậu quả của suy dinh dưỡng ở người lớn đó chính là khối lượng cơ suy giảm rõ rệt. Sự suy giảm chức năng cơ thường xảy ra trước khi có bất kỳ thay đổi nào về khối lượng cơ. Điều này được giải thích rằng việc cung cấp ít năng lượng cho cơ thể, buộc cơ thể phải lấy năng lượng dự trữ trong cơ bắp ra để duy trì sự sống. Lâu dần, cơ bắp mất đi năng lượng dự trữ và khối lượng giảm dần. 

2.2 Giảm cung lượng tim, suy giảm chức năng phổi

Một trong các hậu quả của bệnh suy dinh dưỡng ở người lớn tuổi đó là giảm chức năng của cơ tim. Điều này làm giảm cung lượng tim và dẫn đến việc giảm lượng máu được bơm đi đến các cơ quan khác trong cơ thể, bao gồm cả thận. Điều này ảnh hưởng đến khả năng thận tưới máu và chức năng lọc cầu thận. 

Ngoài ra, việc thiếu hụt dinh dưỡng cũng có thể gây ra vấn đề cho chức năng tim, đặc biệt là khi bắt đầu ăn lại sau một thời gian dài mắc suy dinh dưỡng. Còn khi chức năng của cơ hoành và phổi không hoạt động hiệu quả, điều này có thể làm giảm áp lực và khả năng khạc đờm ra khỏi đường hô hấp, dẫn đến việc phục hồi sau khi mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trở nên chậm trễ.

2.3 Ảnh hưởng đến chức năng của dạ dày

Hậu quả của suy dinh dưỡng ở người lớn tuổi hoàn toàn có thể khiến cho dạ dày bị gặp các vấn đề như rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, táo bón. Nó có thể thay đổi cách tuyến tụy tiết ra enzyme, lưu lượng máu trong ruột, cấu trúc của niêm mạc ruột và khả năng hấp thụ. 

Điều này có thể gây ra vấn đề với việc hấp thụ nước và các chất dinh dưỡng. Hậu quả của bệnh suy dinh dưỡng ở người lớn tuổi có thể gây ra tử vong.

2.4 Ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và khả năng lành thương

Hậu quả của suy dinh dưỡng ở người lớn đó chính là khả năng chống nhiễm bệnh, miễn dịch và đề kháng bị suy giảm. Khả năng chống lại nhiễm trùng giảm do sự suy giảm của hệ miễn dịch thông qua các tế bào trung gian và cytokine. Đồng thời, chức năng của bổ thể và tế bào thực bào cũng bị suy yếu. Suy dinh dưỡng cũng gây ra tình trạng lành thương chậm sau khi trải qua phẫu thuật.

2.5 Hậu quả của suy dinh dưỡng đến tâm lý người lớn tuổi

Không chỉ gây ra các vấn đề về sức khỏe toàn thân, hậu quả của suy dinh dưỡng ở người lớn tuổi còn thể hiện qua sức khỏe tinh thần và tâm lý.  Người mắc suy dinh dưỡng thường trải qua cảm xúc như thờ ơ, trầm cảm, lo lắng và thường cảm thấy việc chăm sóc bản thân không quan trọng.

3. Phục hồi năng lượng cho người suy dinh dưỡng như thế nào?

Để phòng tránh các hậu quả của suy dinh dưỡng ở người lớn, bạn có thể tham khảo những giải pháp sau đây. 

3.1 Cải thiện chất lượng các bữa ăn trong ngày

Người lớn tuổi thường có cảm giác ăn không ngon miệng, chán ăn và thường xuyên muốn đổi thực đơn hàng ngày. Không những vậy, số lượng thức ăn được tiêu thụ trong bữa ăn cũng giảm đáng kể. Để tránh hậu quả của suy dinh dưỡng ở người lớn, bạn có thể cân nhắc việc thay đổi gia vị cho các món ăn, ăn nhiều món phụ kích thích vị giác hơn hoặc áp dụng các mẹo dưới đây. 

• Để tăng thêm hứng thú cho bữa ăn và làm phong phú hương vị, đừng quên sử dụng các loại thảo mộc và gia vị. Chúng không chỉ làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn mà còn cung cấp thêm lợi ích dinh dưỡng.
• Đặt sẵn các loại đồ ăn nhẹ giàu dinh dưỡng giữa các bữa ăn, như sữa ít béo, trái cây hoặc rau quả. Điều này giúp giữ cho bạn luôn cung cấp đủ chất cần thiết cho cơ thể mà không cần phải đợi đến bữa chính.
• Thêm bột whey hoặc lòng trắng trứng vào bữa ăn để tăng lượng protein mà không cần thêm chất béo bão hòa. Điều này giúp bạn đạt được lượng dinh dưỡng cần thiết mà không làm tăng thêm lượng chất béo không tốt cho sức khỏe.

Nhìn chung, hậu quả của suy dinh dưỡng ở người lớn không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng mà còn ảnh hưởng đến các chức năng của cơ thể như miễn dịch, tiêu hóa hay sự vận động của cơ bắp. Do đó, bên cạnh việc thay đổi thực đơn trở nên phong phú thì việc tìm đến bác sĩ để thăm khám hay thực hiện các biện pháp hồi phục năng lượng, miễn dịch cho người lớn tuổi là hoàn toàn cần thiết. 

Nguồn: Orihome – Tunstallhealthcare