Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe và chức năng sinh lý của cơ thể, đặc biệt ở tuổi trung niên – giai đoạn con người dễ tổn thương trước lão hóa, viêm nhiễm và rối loạn chuyển hóa. Vậy thiếu vitamin C cơ thể sẽ như thế nào, đặc biệt với người trung niên? Những hệ lụy nào đang diễn ra âm thầm trong cơ thể người thiếu vitamin C?
1. Vì sao tuổi trung niên dễ thiếu vitamin C?
Bước vào tuổi trung niên (khoảng 40–60 tuổi), quá trình hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng bắt đầu giảm hiệu suất. Lượng collagen tự nhiên suy giảm, hoạt động của các enzym chống oxy hóa yếu đi, trong khi nhu cầu chống viêm, phục hồi mô lại tăng cao. Nếu khẩu phần ăn không đủ rau quả tươi, người trung niên rất dễ rơi vào tình trạng cơ thể thiếu vitamin C.
Ngoài ra, người hút thuốc, uống rượu, mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, viêm khớp, viêm loét dạ dày… còn tiêu hao lượng vitamin C nhanh hơn người khỏe mạnh.
2. Cơ thể thiếu vitamin C: Những ảnh hưởng nguy hiểm ở tuổi trung niên
2.1. Suy giảm miễn dịch, dễ mắc bệnh nhiễm trùng
Vitamin C là yếu tố then chốt trong việc duy trì hoạt động của bạch cầu, nhất là tế bào lympho và đại thực bào – “chiến binh” chống lại virus, vi khuẩn. Người thiếu vitamin C sẽ có hệ miễn dịch suy yếu, dễ mắc cảm cúm kéo dài, viêm đường hô hấp và các bệnh nhiễm trùng cơ hội.
2.2. Tổn thương da, tóc và chậm lành vết thương
Vitamin C là nguyên liệu quan trọng để tổng hợp collagen – protein thiết yếu cấu thành mô liên kết, da, gân và mạch máu. Ở tuổi trung niên, thiếu vitamin C khiến da chảy xệ, khô, xuất hiện các vết bầm tím không rõ nguyên nhân, tóc khô dễ gãy, vết thương nhỏ cũng lâu lành. Đây là một biểu hiện điển hình của thiếu vitamin C cơ thể sẽ như thế nào.
2.3. Đau khớp, mỏi cơ, nguy cơ thoái hóa sớm
Khi collagen bị thiếu hụt do thiếu vitamin C, cấu trúc khớp dễ tổn thương. Người trung niên có thể cảm thấy khớp gối đau khi vận động, hoặc đau âm ỉ khớp cổ tay, vai, cổ… Thiếu vitamin C lâu dài còn góp phần làm trầm trọng bệnh viêm khớp hoặc thoái hóa khớp.
2.4. Thiếu máu và mệt mỏi mạn tính
Vitamin C giúp hấp thu sắt không heme (từ thực vật). Cơ thể thiếu vitamin C khiến sắt không được hấp thu hiệu quả, gây thiếu máu thiếu sắt, từ đó dẫn đến tình trạng mệt mỏi kéo dài, suy giảm trí nhớ, kém tập trung – rất nguy hiểm ở người tuổi trung niên đang gánh vác nhiều trách nhiệm xã hội.
2.5. Gia tăng nguy cơ tim mạch và huyết áp cao
Một nghiên cứu tổng hợp trên American Journal of Clinical Nutrition (2016) cho thấy, mức vitamin C thấp trong máu liên quan đến nguy cơ tăng huyết áp, xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Nguyên nhân là vì vitamin C tham gia duy trì tính đàn hồi của thành mạch và giảm stress oxy hóa lên tế bào nội mạc mạch máu.
3. Diễn biến của thiếu vitamin C: Từ nhẹ đến nguy hiểm
Quá trình thiếu vitamin C ở tuổi trung niên thường âm thầm trong vài tháng trước khi biểu hiện thành triệu chứng. Ban đầu chỉ là:
- Dễ mệt mỏi, buồn ngủ
- Da sạm, tóc xơ rối
- Chảy máu chân răng nhẹ, viêm lợi
Nếu tình trạng thiếu tiếp diễn mà không bổ sung, người bệnh có thể xuất hiện:
- Bầm tím tự phát, đau khớp
- Viêm da, lở loét chậm lành
- Thiếu máu nặng
- Loãng xương hoặc gãy xương bất thường
Tình trạng nghiêm trọng này chính là bệnh scorbut (bệnh thiếu vitamin C) – từng phổ biến ở người đi biển dài ngày không có rau quả tươi.
4. Làm sao để nhận biết và phòng tránh thiếu vitamin C ở tuổi trung niên?
- Xét nghiệm máu: Đo nồng độ vitamin C huyết tương (bình thường từ 0.6–2 mg/dL).
- Dinh dưỡng hợp lý: Ăn đủ trái cây giàu vitamin C như cam, bưởi, kiwi, dâu tây, đu đủ, ớt chuông…
- Theo dõi dấu hiệu sớm: Đừng bỏ qua những thay đổi nhỏ như da dễ bầm tím, chảy máu nướu, mệt mỏi kéo dài…
- Bổ sung khi cần: Người hút thuốc, uống rượu, có bệnh mạn tính nên cân nhắc bổ sung vitamin C đường uống hoặc truyền tĩnh mạch có giám sát y tế.
Hiện phòng khám Drip Hydration cung cấp dịch vụ khám, xét nghiệm đánh giá tình trạng thiếu vitamin C và có các sản phẩm bổ sung vitamin dạng truyền (tĩnh mạch – IV vitamin). Để được hướng dẫn khám và truyền vitamin C tăng cường sức khỏe cho cơ thể, hãy đặt hẹn với chuyên gia của Drip Hydration qua hotline hoặc đăng ký tư vấn miễn phí tại đây:
Tài liệu tham khảo:
- National Institutes of Health (NIH) – Office of Dietary Supplements
- Carr AC, Maggini S. (2017). “Vitamin C and Immune Function”
- Jacob RA, Sotoudeh G. (2002). “Vitamin C function and status in chronic disease”
- Levine M et al. (1996). “Vitamin C pharmacokinetics in healthy volunteers”
- World Health Organization (WHO) – Micronutrient deficiencies: Vitamin C
- Myint PK et al. (2011). “Plasma vitamin C concentrations predict risk of incident stroke and stroke mortality”
Bài viết của: Biên tập viên Drip Hydration