Cà chua là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên nhiều người lựa chọn như một thực phẩm giúp giảm cân hàng ngày. Vậy ăn cà chua giảm cân cấp tốc được không?
1. Cà chua có các chất dinh dưỡng gì?
Trước khi tìm hiểu ăn cà chua có giảm cân không, chúng ta hãy cùng xem trong cà chua có chứa những chất gì?
Cà chua là một thực phẩm ngon, giàu chất dinh dưỡng nên được lựa chọn như một phần của các bữa ăn lành mạnh. Một quả cà chua nhỏ khoảng 91g cung cấp 16 calo, 0,8g protein, 3,5g carbohydrate, 0,2g chất béo, 1,1g chất xơ, 2,4g đường và 5mg natri. Cà chua là nguồn giàu vitamin C, chất xơ và vitamin K, đồng thời có chỉ số đường huyết thấp.
Chất chống oxy hóa lycopene trong cà chua có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, đặc biệt khi ăn thực phẩm chế biến từ cà chua như tương cà hoặc cà chua đóng hộp. Lycopene kết hợp với các vitamin A, E và C cũng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp giảm LDL oxy hóa và mảng bám động mạch. Ngoài ra, cà chua còn chứa kali, giúp giảm huyết áp.
Cà chua là nguồn vitamin A tuyệt vời với lutein và zeaxanthin, có lợi cho thị lực và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Khi tiêu thụ cùng chất béo như dầu ô liu trong salad, khả năng hấp thụ các vitamin tan trong chất béo được cải thiện. Với hàm lượng carbohydrate thấp, cà chua hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và bảo vệ thành mạch, thận, nhờ vào crom và chất xơ.
2. Ăn cà chua giúp kiểm soát nặng không? Vì sao?
Với những chất dinh dưỡng kể trên thì ăn cà chua giảm cân cấp tốc được không? Nó kiểm soát cân nặng như thế nào? Thực tế, việc ăn cà chua có giúp kiểm soát cân nặng là nhờ các yếu tố:
- Cà chua ít calo: Một quả cà chua nhỏ chỉ khoảng 16 calo, cho phép bạn bổ sung nhiều thực phẩm mà không lo tăng cân.
- Cà chua giàu chất xơ: Ăn cà chua giảm cân cấp tốc là nhờ chúng rất giàu chất xơ. Cà chua chứa khoảng 1,1g chất xơ trong mỗi quả 91g, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm cơn thèm ăn và lượng thức ăn tiêu thụ.
- Cà chua có chỉ số đường huyết thấp: Cà chua có chỉ số đường huyết thấp, giúp duy trì mức đường huyết ổn định sau bữa ăn. Điều này hạn chế cảm giác đói và giúp kiểm soát lượng calo nạp vào.
- Cà chua giàu chất chống oxy hóa: Lycopene và các chất chống oxy hóa trong cà chua có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả. Bên cạnh đó, chúng còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, đồng thời hỗ trợ việc duy trì cân nặng lý tưởng.
- Kết hợp dinh dưỡng: Kết hợp cà chua với thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh như dầu ô liu có thể tối ưu hóa sự hấp thụ dinh dưỡng và tạo cảm giác no lâu hơn.
- Cà chua chứa nhiều nước: Cà chua chứa khoảng 95% nước, giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể và làm đầy dạ dày mà không thêm nhiều calo.
Cà chua không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một thực phẩm hữu ích trong việc kiểm soát cân nặng nhờ vào các yếu tố như ít calo, giàu chất xơ, và khả năng hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Kết hợp cà chua với chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống năng động sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất trong việc duy trì cân nặng lý tưởng.
3. Cách ăn cà chua giúp giảm cân cấp tốc
Ăn cà chua giảm cân cấp tốc và cách giảm cân bằng cà chua trong 3 ngày là từ khóa được rất nhiều người tìm kiếm trên mạng xã hội. Vậy cách ăn cà chua giảm cân cấp tốc như thế nào?
3.1. Chế biến salad cà chua
- Nguyên liệu: Cà chua, rau xanh, dưa chuột, và dầu ô liu.
- Cách làm: Trộn tất cả nguyên liệu, thêm một chút muối và tiêu. Đây là bữa ăn nhẹ ít calo, giàu chất xơ.
3.2. Chế biến nước ép cà chua
Cách làm: Ép cà chua tươi để tạo thành nước uống. Uống vào bữa sáng hoặc giữa buổi giúp cảm thấy no và bổ sung vitamin.
3.3. Làm cà chua nướng
Cách làm: Cắt đôi cà chua, rắc muối, tiêu và một ít thảo mộc, sau đó nướng trong lò. Món này vừa ngon vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng.
3.4. Làm cà chua hầm
- Nguyên liệu: Cà chua, hành tây, tỏi, và gia vị.
- Cách làm: Nấu cà chua với hành và tỏi để tạo ra món hầm nhẹ nhàng, bổ dưỡng.
3.5. Chế biến nhiều món ăn
Cách làm: Sử dụng cà chua làm phần chính trong các món ăn như pizza, mì hoặc bánh sandwich thay cho các nguyên liệu giàu calo khác.
3.6. Kết hợp chế biến cùng protein
Ăn cà chua cùng với ức gà hoặc cá giúp tăng cường cảm giác no và bổ sung dinh dưỡng cần thiết.
Lưu ý:
- Uống đủ nước: Kết hợp chế độ ăn cà chua với việc uống đủ nước để tăng cường hiệu quả giảm cân.
- Tập thể dục đều đặn: Kết hợp chế độ ăn này với việc tập luyện sẽ giúp đạt được kết quả tốt nhất.
Áp dụng những cách ăn cà chua giảm cân cấp tốc có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Cùng với đó bạn có thể tham khảo liệu pháp tiêu hao năng lượng để giúp tiêu hao và chuyển hóa mỡ theo cấp độ tế bào. Liệu pháp sử dụng dịch truyền là các loại vitamin và khoáng chất mang đến hiệu quả lâu dài và bền vững.
Nguồn: eatingwell.com
Bài viết của: Lương Thị Bích Trâm