Cách ăn chay giảm cân

Khi bạn quyết định chọn chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, có thể bạn sẽ cảm thấy mất hứng khi gặp khó khăn trong việc giảm cân. Tuy nhiên, với một chiến lược phù hợp, bạn vẫn có thể đạt được mục tiêu của mình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về những lời khuyên thực tế để giúp bạn ăn chay giảm cân hiệu quả.

1. Chế độ ăn thuần chay giảm cân có khó không?

Có một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thực hiện chế độ ăn thuần chay có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Ví dụ, một nghiên cứu vào năm 2016 đã cho thấy rằng những người ăn chế độ ăn thuần chay giảm tiêu thụ chất béo bão hòa và giảm cân nhiều hơn trong sáu tháng so với những người ăn chế độ ăn chay, bán chay hoặc ăn tạp trong cùng một khoảng thời gian.

Việc ăn chế độ ăn thuần chay giàu chất béo thực vật có thể kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể. Việc cải thiện chức năng trao đổi chất có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn khi nghỉ ngơi, từ đó tăng cường hiệu quả cho việc giảm cân.

Nếu bạn duy trì một chế độ ăn ít chất béo và ít chỉ số đường huyết, bạn có thể giảm cân thành công với chế độ ăn thuần chay mà không cần phải tính toán lượng calo mỗi ngày.

2. Cách ăn chay giảm cân hiệu quả

Dưới đây là một số mẹo ăn chay giảm cân mà bạn có thể tham khảo:

• Lên kế hoạch cho bữa ăn đơn giản: Thực hiện các bữa ăn dễ dàng, tự chuẩn bị tại nhà giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch và thực hiện các bữa ăn chay giảm cân lành mạnh hơn. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc lên kế hoạch trước cho bữa ăn giúp giảm chỉ số khối cơ thể (BMI).
• Chú ý đến khẩu phần và nhóm thực phẩm: Điều này bao gồm việc sắp xếp đĩa và cốc của bạn với các loại thực phẩm thuần chay theo hướng dẫn từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) My Plate. Đảm bảo bạn có đủ lượng ngũ cốc, rau cải, trái cây, sản phẩm từ sữa thay thế, thực phẩm thay thế thịt, và chất béo/dầu trong khẩu phần hàng ngày của mình.
• Ăn đủ chất đạm: Đảm bảo bạn tiêu thụ khoảng 5,5 ounce protein mỗi ngày, tương đương với khoảng 0,41 gram protein cho mỗi pound trọng lượng cơ thể hiện tại của bạn. Mỗi gram protein chứa khoảng bốn calo.

3. Bác sĩ có thể hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân không?

Bác sĩ có thể hỗ trợ bạn trong quá trình ăn chay giảm cân bằng nhiều cách:

• Giới thiệu bạn đến bác sĩ dinh dưỡng: Bác sĩ có thể giới thiệu bạn đến một chuyên gia dinh dưỡng đã được đăng ký, giúp bạn lập kế hoạch bữa ăn phù hợp. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc làm việc với chuyên gia dinh dưỡng giúp người tham gia giảm cân trung bình 2,6 pound, so với những người không nhận sự hỗ trợ này.
• Giới thiệu bạn đến chuyên gia chăm sóc sức khỏe tâm thần: Bác sĩ cũng có thể giới thiệu bạn đến chuyên gia chăm sóc sức khỏe tâm thần để giúp bạn xác định và điều chỉnh các hành vi góp phần vào việc tăng cân. Một số rào cản tâm lý có thể gây khó khăn trong việc giảm cân, và chuyên gia này có thể hỗ trợ bạn vượt qua chúng.
• Kê đơn thuốc giảm cân: Bác sĩ có thể kê đơn các loại thuốc giảm cân như Wegovy để bạn sử dụng kết hợp với chế độ ăn kiêng và tập thể dục. Wegovy là một dạng semaglutide tiêm được FDA phê chuẩn, giúp giảm sự thèm ăn và giảm cân bằng cách giảm tiêu thụ thực phẩm.

Cuối cùng, ăn chay giảm cân là một quá trình, và việc điều chỉnh thói quen hàng ngày và tìm ra sự hỗ trợ phù hợp từ các chuyên gia sức khỏe có thể giúp bạn giảm cân an toàn và hiệu quả.

Nguồn: Driphydration.com