Axit amin mang lại nhiều lợi ích, từ việc cải thiện hiệu suất thể thao, nâng cao tâm trạng và tinh thần, đến việc tối ưu hóa quá trình trao đổi chất của bạn. Vậy thực phẩm giàu axit amin bạn cần là gì?
1. Chế độ ăn thực vật
Những người ăn chay trường hoặc ăn chay theo ngày cần phải chú ý đến chế độ ăn của mình để đảm bảo cung cấp đủ lượng axit amin. So với thực phẩm giàu axit amin bạn cần từ thực vật, các sản phẩm từ động vật thường chứa nồng độ axit amin cao hơn. Vì cơ thể không thể tự sản xuất các axit amin thiết yếu, chúng chỉ có thể được bổ sung qua chế độ ăn uống hoặc các thực phẩm bổ sung.
Thiếu protein và axit amin có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như giảm khối lượng cơ bắp, suy giảm chức năng tim và hô hấp, cùng với khả năng miễn dịch kém hơn.
Các nguồn thực phẩm giàu axit amin bạn cần từ thực vật bao gồm:
- Đậu phụ và các loại đậu
- Các loại hạt
- Hoa quả và rau
- Ngũ cốc.
2. Thực phẩm giàu axit amin bạn cần từ động vật
Những người tiêu thụ thịt và các sản phẩm động vật dễ dàng duy trì chế độ ăn giàu axit amin, vì các nguồn protein từ động vật chứa các khối xây dựng thiết yếu này một cách phong phú.
Vận động viên và những người thường xuyên thử thách giới hạn thể chất của mình có thể thu được nhiều lợi ích từ chế độ ăn giàu protein với đầy đủ axit amin. Các axit amin cần thiết cho việc tạo ra collagen rất quan trọng cho việc sửa chữa và phục hồi mô và cơ sau khi tập luyện căng thẳng.
Các nguồn thực phẩm giàu axit amin bạn cần từ động vật bao gồm:
- Thịt đỏ, thịt lợn và thịt gia cầm
- Cá và hải sản
- Sữa, phô mai và sữa chua.
3. Liệu pháp axit amin IV bổ sung axit amin
Axit amin không chỉ có trong thực phẩm; bạn cũng có thể sử dụng các chất bổ sung không kê đơn để đảm bảo lượng tiêu thụ hàng ngày. Tuy nhiên, một số axit amin trong các sản phẩm bổ sung dạng uống có thể bị giảm hiệu quả trong quá trình tiêu hóa.
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc cung cấp đủ axit amin qua chế độ ăn uống, liệu pháp IV có thể là một phương án đáng cân nhắc. Với liệu pháp IV, axit amin, vitamin và các chất dinh dưỡng khác được truyền trực tiếp vào máu, đảm bảo tỷ lệ hấp thụ đạt 100%. Điều này giúp các axit amin bắt đầu phát huy tác dụng nhanh chóng, mang lại cảm giác tươi mới và phục hồi nhanh hơn.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn biết thêm các nguồn thực phẩm giàu axit amin bạn cần và từ đó sử dụng hiệu quả.
Nguồn tham khảo: Driphydration.com
Bài viết của: Đinh Thị Hải Yến