Bổ sung vitamin D cho người suy dinh dưỡng: Liều lượng, cách bổ sung

Bổ sung vitamin D cho người suy dinh dưỡng giúp cải thiện khả năng hấp thu canxi phospho, hỗ trợ chức năng cơ bắp và thúc đẩy quá trình phục hồi thể trạng. Việc bổ sung cần được thực hiện đúng cách, kết hợp giữa dinh dưỡng, ánh nắng và can thiệp y khoa phù hợp để đạt hiệu quả tối ưu và an toàn.

Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu dinh dưỡng

Nhiều người cho rằng suy dinh dưỡng chỉ xảy ra ở những người gầy yếu hoặc thiếu cân. Tuy nhiên, trên thực tế, tình trạng này được xác định không chỉ dựa vào cân nặng mà còn liên quan đến việc cơ thể không được cung cấp hoặc hấp thu đầy đủ năng lượng, protein và các vi chất thiết yếu. Vì vậy, ngay cả những người có cân nặng bình thường vẫn có thể đối mặt với tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài. 

Một số dấu hiệu thường gặp bao gồm:

• Sụt cân ngoài ý muốn: Cân nặng giảm dần dù không ăn kiêng hoặc thay đổi chế độ sinh hoạt.
• Giảm khối lượng cơ và sức mạnh cơ bắp: Cơ thể yếu hơn, đi lại chậm chạp, dễ mất thăng bằng hoặc khó thực hiện các hoạt động hằng ngày.
• Mệt mỏi kéo dài: Thường xuyên cảm thấy thiếu năng lượng, uể oải, giảm khả năng tập trung và làm việc.
• Dễ mắc bệnh hoặc lâu hồi phục sau bệnh: Hệ miễn dịch suy giảm khiến cơ thể dễ nhiễm trùng và thời gian phục hồi kéo dài hơn bình thường.
• Vết thương chậm lành: Quá trình tái tạo mô bị ảnh hưởng do thiếu protein, vitamin và khoáng chất cần thiết.
• Da, tóc và móng suy yếu: Da khô, tóc thưa hoặc dễ gãy rụng, móng giòn và chậm phát triển.
• Tăng nguy cơ loãng xương và té ngã: Thiếu hụt protein, vitamin D, canxi và các vi chất khác có thể làm giảm mật độ xương, ảnh hưởng đến khả năng vận động.

Đặc biệt, suy dinh dưỡng thường gặp ở người cao tuổi, người mắc bệnh mạn tính, người sau phẫu thuật, người đang điều trị bệnh kéo dài hoặc những người gặp khó khăn trong việc ăn uống và hấp thu dinh dưỡng. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu này giúp can thiệp kịp thời, hạn chế nguy cơ suy giảm sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

Thiếu vitamin D /làm trầm trọng hơn việc suy dinh dưỡng ở ng lớn tuổi

Vitamin D không trực tiếp gây suy dinh dưỡng, nhưng tình trạng thiếu hụt vitamin D có thể làm trầm trọng hơn các vấn đề dinh dưỡng và thể trạng, đặc biệt ở người lớn tuổi, người mắc bệnh mạn tính hoặc người có chế độ sinh hoạt ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Thiếu vitamin D không chỉ là vấn đề của người cao tuổi mà còn rất phổ biến ở người trưởng thành hiện đại. Trong nghiên cứu tổng quan hệ thống “Prevalence of Vitamin D Deficiency in Indoor Workers: A Systematic Review” (2017) của Sowah và cộng sự, phân tích dữ liệu từ 71 nghiên cứu trên nhiều quốc gia cho thấy khoảng 77,2% người làm việc trong nhà bị thiếu vitamin D, trong khi 90,8% có nồng độ vitamin D dưới ngưỡng tối ưu. Nghiên cứu cũng ghi nhận nguy cơ thiếu vitamin D ở nhóm nhân viên văn phòng và người làm việc trong môi trường kín cao hơn đáng kể so với nhóm lao động ngoài trời.

Vitamin D tham gia vào nhiều quá trình sinh lý quan trọng liên quan đến hấp thu dưỡng chất, duy trì sức khỏe cơ xương, chức năng cơ bắp và khả năng vận động. Khi thiếu hụt kéo dài, cơ thể có thể đối mặt với nhiều vấn đề làm gia tăng nguy cơ suy dinh dưỡng hoặc khiến tình trạng suy dinh dưỡng trở nên nghiêm trọng hơn.

Cản trở hấp thụ canxi và photpho

Vitamin D đóng vai trò then chốt trong việc hỗ trợ hấp thụ canxi và phospho từ ống tiêu hóa vào máu. Khi cơ thể suy dinh dưỡng dẫn đến thiếu vitamin D, dù bạn có nạp bao nhiêu khoáng chất qua thức ăn, cơ thể cũng không thể sử dụng chúng để khoáng hóa xương.

Theo nghiên cứu của Heaney et al. (2003, Journal of the American College of Nutrition), khả năng hấp thụ canxi ở ruột phụ thuộc rõ rệt vào tình trạng vitamin D trong cơ thể. Kết quả cho thấy khi nồng độ 25-hydroxyvitamin D trung bình khoảng 50 nmol/L, khả năng hấp thụ canxi giảm đáng kể so với mức khoảng 86 nmol/L, tương ứng với sự khác biệt lên tới khoảng 65% về hiệu quả hấp thu canxi. 

Theo tổng quan của Khazai et al. (2008, PMC2669834), Vitamin D còn tham gia điều hòa vận chuyển phospho thông qua ruột non. Khi thiếu vitamin D, khả năng hấp thu phospho bị giảm đáng kể do giảm hoạt động của các cơ chế vận chuyển phụ thuộc vitamin D, dẫn đến mất cân bằng khoáng chất trong máu. Tình trạng này khiến cơ thể tăng hormone cận giáp (PTH) để duy trì nồng độ phospho và canxi huyết thanh, nhưng đồng thời lại làm tăng thải phospho qua thận, khiến thiếu hụt càng nặng hơn. 

Về lâu dài, sự suy giảm hấp thu phospho kết hợp với thiếu canxi làm giảm quá trình khoáng hóa xương làm tăng nguy cơ nhuyễn xương ở người lớn. 

Suy giảm chức năng cơ bắp

Vitamin D có các thụ thể trực tiếp (VDR) trên tế bào cơ, đặc biệt là sợi cơ type II. Đây là nhóm sợi cơ chịu trách nhiệm cho sức mạnh và vận động nhanh. Theo tổng quan của Girgis et al. (2013, Clinical Reviews in Bone and Mineral Metabolism), thiếu vitamin D làm giảm chức năng co cơ, giảm sức mạnh cơ chi dưới và ảnh hưởng rõ đến khả năng vận động.

Theo nghiên cứu của Bischoff-Ferrari HA et al. (2004 – 2010) quan sát trên người lớn tuổi cho thấy nồng độ 25(OH)D thấp (<25 – 30 nmol/L) liên quan đến giảm sức mạnh cơ rõ rệt và tăng nguy cơ té ngã lên khoảng 20 – 30% so với nhóm có mức vitamin D đầy đủ. Bên cạnh đó, một số thử nghiệm lâm sàng ghi nhận bổ sung vitamin D ở người thiếu hụt có thể cải thiện sức mạnh cơ chi dưới và hiệu suất vận động, đặc biệt trong các bài kiểm tra như đứng lên ngồi xuống hoặc tốc độ đi bộ.

Về lâu dài, thiếu vitamin D kéo dài làm giảm khả năng tổng hợp protein cơ, tăng thoái hóa cơ và góp phần gây teo cơ, khiến người suy dinh dưỡng dễ mệt mỏi, giảm khả năng vận động và kém chuyển hóa năng lượng.

Ảnh hưởng đến hệ nội tiết

Vitamin D tham gia vào quá trình bài tiết insulin và chuyển hóa glucose. Thiếu hụt nó làm rối loạn quá trình trao đổi chất, khiến cơ thể khó tăng cân và hồi phục mô.

Theo tổng quan của Pittas et al. (2010, PMC3086741), nồng độ vitamin D thấp có liên quan đến tình trạng kháng insulin cao hơn và rối loạn chuyển hóa glucose, trong đó một số nghiên cứu quan sát ghi nhận nguy cơ rối loạn dung nạp glucose tăng khoảng 30 – 40% ở nhóm thiếu vitamin D so với nhóm đủ vitamin D.

Về mặt sinh lý, khi chuyển hóa glucose bị ảnh hưởng, cơ thể giảm hiệu quả sử dụng năng lượng, từ đó có thể làm chậm quá trình hồi phục mô, giảm khả năng tăng cân và kéo dài tình trạng suy nhược ở người suy dinh dưỡng.

Nhu cầu vitamin D khuyến nghị theo từng nhóm tuổi

Vitamin D tan trong dầu, dự trữ ở gan và mô mỡ, không bài tiết qua nước tiểu như vitamin tan trong nước. Vì vậy nếu thừa vitamin D có thể  gây tác dụng phụ: tổn thương thận, tăng huyết áp, loạn nhịp tim, trẻ chậm lớn, dị tật bào thai, khó thở, co giật, giảm khả năng tình dục.

Việc bổ sung vitamin D cần tuân thủ bảng nhu cầu khuyến nghị (RDA) để đảm bảo hiệu quả và tránh ngộ độc.

Với người suy dinh dưỡng nặng, bác sĩ có thể chỉ định liều điều trị cao hơn liều khuyến nghị thông thường theo độ tuổi trong một thời gian ngắn.

Bổ sung vitamin D cho người suy dinh dưỡng hiệu quả

Để cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng, việc bổ sung Vitamin D cần được thực hiện đa kênh:

Tắm nắng đúng cách

Đây là nguồn Vitamin D tự nhiên và dồi dào nhất (chiếm 80 – 90% lượng cơ thể cần).

• Thời điểm: Trước 9h sáng hoặc sau 4h chiều (tùy thuộc vào chỉ số UV từng vùng). Tuy nhiên, các nghiên cứu mới chỉ ra rằng ánh nắng giữa trưa có nhiều tia UVB nhất để tổng hợp Vitamin D, nhưng cần giới hạn thời gian (5 – 10 phút) để tránh ung thư da.
• Diện tích da tiếp xúc: Nên để chân tay tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, không qua lớp kính hoặc kem chống nắng dày.

Chế độ ăn giàu Vitamin D

Người suy dinh dưỡng cần ưu tiên các thực phẩm:

• Cá béo: Cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích.
• Lòng đỏ trứng: Chứa một lượng nhỏ nhưng dễ hấp thụ.
• Nấm: Đặc biệt là các loại nấm được tiếp xúc với ánh sáng cực tím.
• Thực phẩm tăng cường: Sữa, ngũ cốc và nước cam có bổ sung Vitamin D.

Sử dụng thực phẩm chức năng

Đối với người suy dinh dưỡng, khả năng hấp thụ qua đường tiêu hóa thường kém, việc sử dụng các chế phẩm bổ sung là cực kỳ cần thiết:

• Dạng nhỏ giọt (D3 drops): Thích hợp cho trẻ nhỏ vì dễ chia liều chính xác.
• Dạng viên nang/viên nén: Phù hợp khi bổ sung vitamin D cho người lớn.
• Liều cao định kỳ: Trong một số trường hợp suy dinh dưỡng nặng, bác sĩ có thể cho uống liều cao (ví dụ 50.000 IU/tuần) trong 8 tuần để nhanh chóng đưa nồng độ Vitamin D về mức bình thường.

Liệu pháp truyền vi chất tĩnh mạch (IV Therapy)

Đường tiêm truyền tĩnh mạch (IV) giúp các vi chất đi trực tiếp vào hệ tuần hoàn mà không cần đi qua hệ tiêu hóa. Nhờ đó, cơ thể có thể hấp thu gần như toàn bộ lượng vi chất được cung cấp, mang lại hiệu quả nhanh và ổn định hơn so với đường uống.

Gói truyền vi chất bổ sung vitamin nhóm B, C, D theo nhu cầu của Drip Hydration được thiết kế nhằm hỗ trợ bổ sung vi chất thiết yếu, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng trong cơ thể.

Liệu trình này thường được chỉ định trong các trường hợp:

• Thiếu hụt vi chất do ăn uống kém, suy dinh dưỡng hoặc mắc các bệnh lý mạn tính như: ung thư, bệnh đường tiêu hóa, viêm ruột hay hội chứng kém hấp thu. 
• Sử dụng trong giai đoạn hồi phục sau bệnh nặng, phẫu thuật, sau bỏng hoặc đa chấn thương nhằm hỗ trợ phục hồi thể trạng nhanh hơn.
• Hỗ trợ trong nuôi dưỡng tĩnh mạch toàn phần.
• Người có nhu cầu vitamin tăng cao như phụ nữ sau sinh (không cho con bú), người nghiện rượu hoặc người suy giảm dinh dưỡng kéo dài 

Mỗi khách hàng khi sử dụng dịch vụ tại Drip Hydration sẽ được bác sĩ thăm khám trực tiếp và xây dựng phác đồ bổ sung qua đường tĩnh mạch vitamin B, C, D VITAPLEX INFUSION phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe cá nhân, nhằm đảm bảo hiệu quả bổ sung vi chất tối ưu và an toàn trong quá trình thực hiện.

Drip Hydration là phòng khám chuyên cung cấp các liệu pháp IV Therapy theo tiêu chuẩn Mỹ, với đội ngũ chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm. Các công thức bổ sung qua đường tĩnh mạch của Drip Hydration hiện được nhiều khách hàng trên thế giới lựa chọn để hỗ trợ phục hồi thể trạng và chăm sóc sức khỏe chủ động.

>> Xem thêm: IV Therapy là gì? Nó giúp cải thiện sức khoẻ như thế nào?

Để được tư vấn liệu trình bổ sung vitamin D cho người suy dinh dưỡng phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn, hãy liên hệ Drip Hydration qua hotline +84 90 1885 088 hoặc đặt lịch thăm khám tại đây.

Nguồn tham khảo

• https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2669834/
• https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2003.10719287
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23169676/
• https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3513873/
• https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5003588/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28637448/