Xét nghiệm ATP là gì và mục đích, cách thực hiện

Ngày nay, việc vệ sinh và khử trùng đúng cách trở nên quan trọng hơn bao giờ hết khi các cơ sở chăm sóc sức khỏe nỗ lực giảm nguy cơ nhiễm trùng liên quan đến chăm sóc sức khỏe và các bệnh lý nghiêm trọng khác. Xét nghiệm ATP hay còn gọi là ATP test sẽ cho bạn biết bề mặt bạn thường xuyên tiếp xúc có sạch và an toàn không? Cùng tìm hiểu về test ATP và mục đích của nó qua bài viết sau.

1. Xét nghiệm ATP là gì?

ATP là viết tắt của adenosine triphosphate, là một phân tử năng lượng có trong mọi sinh vật sống. Chúng có chức năng vận chuyển năng lượng đến các nơi cần thiết để tế bào sử dụng. Thông qua nguồn năng lượng ATP, các cơ quan và tế bào trong cơ thể mới hoạt động tốt chức năng của chúng. Vì vậy, cơ thể cần tăng cường ATP để có thêm năng lượng sống tràn trề và năng lượng để hoạt động.

Xét nghiệm ATP hay ATP test là phương pháp kiểm tra độ sạch bề mặt ở những nơi cần được kiểm soát sự sạch sẽ dựa trên phép đo với adenosine triphosphate (ATP). Sau khi được giới thiệu đến ngành công nghiệp thực phẩm cách đây nhiều năm, ATP test đã trở thành một công cụ phòng ngừa nhiễm trùng quan trọng đối với đội ngũ dịch vụ môi trường ở nhiều cơ sở chăm sóc sức khỏe. Chúng thường xuyên được sử dụng trong quản lý an toàn thực phẩm, vệ sinh siêu thị và vệ sinh cơ sở y tế.

2. Mục đích xét nghiệm ATP?

Nghiên cứu chứng minh rằng việc thực hiện thử nghiệm dựa trên bằng chứng có thể cải thiện độ sạch từ 40% lên 82%. Test ATP cung cấp một phương pháp khách quan và định lượng để đảm bảo các quy trình vệ sinh được thực hiện đúng cách. Dữ liệu có thể được sử dụng để xác định các lĩnh vực cần cải thiện, như quy trình đào tạo hoặc vệ sinh.

Nó đã trở thành một công cụ có giá trị trong việc xác thực các quy trình vệ sinh, đặc biệt là ở những khu vực chăm sóc bệnh nhân quan trọng, nơi mà kết quả vệ sinh không thể bị ảnh hưởng. 

Khi kết hợp với các hệ thống cốt lõi khác như quy trình vệ sinh và đào tạo, nó đóng vai trò quan trọng trong việc cứu sống con người.

3. Cách thực hiện xét nghiệm ATP?

Bước đầu tiên trong việc thực hiện xét nghiệm ATP là xác định bề mặt nào cần xét nghiệm. Bạn muốn xác định chính xác bề mặt có khả năng bị ô nhiễm vì đó là khu vực thường xuyên chạm vào, nhưng cũng có thể bị bỏ sót trong quá trình vệ sinh thường xuyên.

Bạn sẽ cần thiết bị phù hợp để thực hiện ATP test. Có một số tùy chọn khác nhau. Sau khi xác định được bề mặt và có đủ vật dụng cần thiết, hãy làm theo quy trình này để hoàn tất thử nghiệm ATP.

1. Bật máy đo độ sáng để có thời gian hiệu chỉnh.
2. Lấy que thử ATP ra khỏi ống.
3. Quét một bề mặt, như diện tích 4×4, với độ phủ đều. Tạo đủ lực để tăm bông hơi cong, nhưng không chạm vào trục tăm bông. Xoay đầu tăm bông khi bạn phủ bề mặt. Việc này sẽ mất chưa đầy 5 giây. Đặt tăm bông trở lại ống khi bạn hoàn tất. 
4. Dùng ngón cái và ngón trỏ bẻ gãy đầu ống (đầu bóng đèn).
5. Bóp bình hai lần và lắc trong 5 giây.
6. Lắp lại ống vào máy đo độ sáng.
7. Đảm bảo máy đo độ sáng thẳng đứng và nhấn OK để bắt đầu đo. Sau 15 giây, bạn sẽ có kết quả. Kết quả được đo bằng đơn vị ánh sáng tương đối, hay RLU.

Khi đã có kết quả, làm sao bạn biết được đó là con số tốt hay xấu? Câu trả lời phụ thuộc vào tiêu chuẩn sạch sẽ của từng bề mặt và vị trí bạn đang thử nghiệm.

Đối với bề mặt chế biến thực phẩm, bất kỳ điểm nào trên 10 đều được coi là bẩn. Bất kỳ điểm nào dưới 10 đều được coi là sạch. 

Ở những nơi khác như trường học, cơ sở chăm sóc người cao tuổi, khách sạn và văn phòng thương mại, chỉ số ATP dưới 30 cho thấy tác nhân gây bệnh khó có thể phát triển.

Điều quan trọng là phải xem xét các tiêu chuẩn do nhà sản xuất đưa ra vì các sản phẩm khác nhau có thể đưa ra các chỉ số khác nhau.

Kết quả ATP rất quan trọng vì có màng sinh học – một cụm nhầy nhụa chứa các mầm bệnh như vi khuẩn và vi-rút có thể vẫn còn ngay cả sau khi vệ sinh thường xuyên.

Tuy nhiên, xét nghiệm ATP không thể kiểm tra những điều sau:

• Virus. Các test ATP không phải là dấu hiệu tốt để biết liệu virus có còn trên bề mặt hay không vì virus không phải là tế bào sống. ATP được tìm thấy trong các sinh vật sống. Tuy nhiên, các test ATP vẫn là một đại diện tốt cho lượng mầm bệnh khác trong một khu vực. Virus thường dễ bị vô hiệu hóa hơn vi khuẩn và các mầm bệnh khác. Nếu các mầm bệnh khác này đã bị loại bỏ, thì có khả năng virus cũng bị loại bỏ.
• Chất khử trùng. Các nghiên cứu cho thấy xét nghiệm ATP không phải là chỉ số đáng tin cậy về mức độ hiệu quả của chất khử trùng. Nguyên nhân có thể là do các hóa chất trong chất tẩy rửa và chất khử trùng và cách chúng tương tác với phép đo ATP. Thật không may, xét nghiệm ATP không thể được sử dụng trong các cơ sở sử dụng chất khử trùng. 
• Giống như tất cả các xét nghiệm, kết quả xét nghiệm ATP có thể bị sai lệch bởi các biến số khác nhau. Thực hiện đúng quy trình và hướng dẫn của nhà sản xuất sẽ giúp giảm số lượng biến số và tăng độ chính xác của kết quả đọc. 

Như vậy, xét nghiệm ATP có vai trò quan trọng giúp bạn kiểm nghiệm độ sạch và xác định khả năng ô nhiễm của nguồn thực phẩm cũng như các khu vực quan trọng. Cách tốt nhất để giảm điểm test ATP và gia tăng độ sạch sẽ là thực hiện quy trình vệ sinh thường xuyên bằng các sản phẩm vệ sinh đáng tin cậy. 

Tài liệu tham khảo: Insights.regencysupply.com, Hhs1.com