Bổ sung Vitamin A cho người lớn – Bí quyết giữ sức khỏe và ngăn ngừa thiếu hụt

Bổ sung Vitamin A cho người lớn là yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe, bảo vệ thị lực và tăng cường hệ miễn dịch. Thiếu Vitamin A có thể gây ra nhiều dấu hiệu cảnh báo mà bạn không nên bỏ qua. Bài viết này hướng dẫn đầy đủ cách bổ sung Vitamin A, liều lượng khuyến nghị và những lưu ý quan trọng để đảm bảo an toàn.

Tại sao người lớn vẫn cần bổ sung Vitamin A?

Vitamin A quan trọng cả với trẻ em và người lớn, giúp duy trì thị lực, tăng cường miễn dịch, bảo vệ da, niêm mạc và chống oxy hóa, làm chậm lão hóa. Do chế độ ăn thiếu cân đối hoặc hấp thu kém, người trưởng thành vẫn có thể thiếu vitamin A, nên cần bổ sung hợp lý để duy trì sức khỏe.

Bổ sung Vitamin A cho người lớn để nâng cao hệ miễn dịch  (Ảnh: Sưu tầm internet)

Dấu hiệu cảnh báo người lớn đang thiếu Vitamin A

Thiếu Vitamin A ở người lớn có thể không quá rõ ràng nhưng nếu không được bổ sung kịp thời, cơ thể sẽ xuất hiện một số dấu hiệu cảnh báo sau:

• Suy giảm thị lực, đặc biệt ban đêm: Đây là dấu hiệu đầu tiên và phổ biến nhất. Người lớn khi bị thiếu Vitamin A thường khó nhìn trong điều kiện ánh sáng yếu.
• Khô mắt, khô da, niêm mạc yếu: Vitamin A giúp duy trì độ ẩm cho mắt và làn da, thiếu hụt có thể gây khô, bong tróc da, hoặc dễ bị viêm nhiễm.
• Suy giảm miễn dịch: Thiếu Vitamin A làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng như cảm cúm, viêm đường hô hấp. Theo nghiên cứu trên 40 con chuột Sprague-Dawley (Nutrition, 2011), 20 con không bổ sung vitamin A, 20 con bố sung vitamin A, kết quả thiếu vitamin A làm tổn thương cả miễn dịch dịch thể và miễn dịch tế bào ở niêm mạc.
• Tóc, móng yếu, rụng tóc: Vitamin A tham gia vào quá trình tái tạo tế bào, thiếu hụt ảnh hưởng đến sức khỏe tóc và móng.

Liều lượng khuyến nghị cho người lớn  (theo National Institutes of Health – NIH):

• Nam giới (≥19 tuổi): khoảng 900 mcg RAE/ngày
• Nữ giới (≥19 tuổi): khoảng 700 mcg RAE/ngày

Lưu ý: Không nên tự ý bổ sung quá liều Vitamin A, vì thừa Vitamin A có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng gan, xương và hệ thần kinh.

Thị lực yếu là dấu hiệu đặc trưng khi cơ thể thiếu vitamin A  (Ảnh: Sưu tầm internet)

Các cách bổ sung Vitamin A cho người lớn

Việc bổ sung Vitamin A cho người lớn có thể thực hiện qua nhiều cách, từ chế độ ăn uống đến thực phẩm chức năng, giúp đảm bảo cơ thể nhận đủ lượng cần thiết để duy trì sức khỏe.

Bổ sung qua thực phẩm tự nhiên

Bạn có thể bổ sung Vitamin A qua các thực phẩm tự nhiên. Rau củ màu cam và xanh đậm như cà rốt, khoai lang, bí đỏ, cải bó xôi chứa beta-carotene – tiền chất của Vitamin A, giúp cơ thể chuyển hóa thành Vitamin A một cách tự nhiên. Các loại trái cây như xoài, đu đủ, mơ cũng là nguồn beta-carotene dồi dào, rất tốt cho cơ thể.

Theo nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ (Clinical Trial, 2003) trên 22 người trưởng thành, bổ sung 3mg beta-carotene mỗi ngày trong 3 ngày, kết quả sau 53 ngày là hàm lượng retinol trong huyết thanh tăng đáng kể.

Bổ sung Vitamin A cho người lớn  bằng thực phẩm giàu vitamin giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn  (Ảnh: Sưu tầm internet)

Sử dụng thực phẩm chức năng (supplement)

Bạn có thể bổ sung vitamin A bằng thực phẩm chức năng nếu chế độ ăn không đủ, ưu tiên viên nang hoặc các sản phẩm tổng hợp A – D – E để hỗ trợ miễn dịch và chống oxy hóa. Cần dùng đúng liều theo khuyến nghị chuyên gia để tránh quá liều. Đồng thời, kết hợp rau củ giàu beta-carotene với chất béo lành mạnh, đa dạng thực phẩm giàu retinol và tránh rượu, thuốc lá sẽ giúp cơ thể hấp thu vitamin A hiệu quả và duy trì sức khỏe.

Liệu pháp bổ sung vitamin A chuyên sâu

Trong một số trường hợp cơ thể suy nhược hoặc hấp thu kém, vitamin A có thể được bổ sung qua đường truyền theo chỉ định y tế. 

Các gói truyền thường kết hợp vitamin A với vitamin C, nhóm B và khoáng chất, giúp cơ thể hấp thu nhanh, phục hồi thể trạng và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ nên thực hiện tại cơ sở y tế uy tín, theo liều lượng và giám sát của bác sĩ, không thay thế chế độ ăn uống lành mạnh.

Bổ sung Vitamin A cho người lớn bằng cách truyền bổ sung vi chất giúp hấp thụ vitamin A tốt hơn  (Ảnh: Sưu tầm internet)

Những lưu ý “sống còn” khi bổ sung Vitamin A

Bổ sung Vitamin A tưởng đơn giản nhưng nếu không cẩn thận, có thể gây hại nhiều hơn lợi. Dưới đây là những điều quan trọng cần nhớ:

• Không lạm dụng Vitamin A: Thừa vitamin có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng gan, xương, thần kinh. Tuân thủ liều khuyến nghị: nam 900 mcg, nữ 700 mcg (NIH).
• Ưu tiên thực phẩm tự nhiên: Ăn nhiều rau củ, trái cây, trứng, sữa, gan; thực phẩm chức năng chỉ dùng khi cần hoặc theo hướng dẫn bác sĩ.
• Kết hợp với chất béo lành mạnh: Ăn cùng dầu ô liu, bơ hoặc các loại hạt để tăng hấp thu.
• Theo dõi cơ thể: Chú ý dấu hiệu mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt; nếu xuất hiện, ngừng bổ sung và tham khảo bác sĩ.
• Lối sống ảnh khoa học: Tránh rượu bia, thuốc lá và thói quen ăn uống thiếu cân đối vì làm giảm hấp thu dưỡng chất.

Bổ sung Vitamin A hiệu quả là cân bằng giữa nguồn thực phẩm tự nhiên, liều lượng phù hợp và lối sống lành mạnh. Nhớ những lưu ý này để vừa bổ sung đủ, vừa tránh nguy cơ quá liều.

Tài liệu tham khảo: 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK230968/

https://www.msdmanuals.com/vi/professional/r%E1%BB%91i-lo%E1%BA%A1n-dinh-d%C6%B0%E1%BB%A1ng/s%E1%BB%B1-thi%E1%BA%BFu-h%E1%BB%A5t-s%E1%BB%B1-ph%E1%BB%A5-thu%E1%BB%99c-v%C3%A0-nhi%E1%BB%85m-%C4%91%E1%BB%99c-vitamin/thi%E1%BA%BFu-vitamin-a

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20363594/

https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminA-Consumer.pdf

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12885706/