Bạn có biết Vitamin D là gì và tại sao nó lại quan trọng đến vậy? Được mệnh danh là “vitamin ánh nắng mặt trời,” Vitamin D đóng vai trò thiết yếu trong việc hấp thụ canxi, giúp xương chắc khỏe và tăng cường miễn dịch. Đừng bỏ lỡ những thông tin quan trọng nhất về loại vitamin đặc biệt này tại bài viết dưới đây!

Vitamin D là gì?

Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo, đóng vai trò như một hormone trong cơ thể. Vitamin D giúp điều hòa nhiều chức năng quan trọng, đặc biệt là hấp thu canxi và phospho, từ đó duy trì xương và răng chắc khỏe.

Ngoài ra, theo nghiên cứu của Liu Y. et al. (2025, Khoa Y học Chiến thuật Vùng cao, Học viện Y học Quân sự Vùng cao, Đại học Quân y Thứ ba, Trùng Khánh, Trung Quốc) đã chỉ ra rằng vitamin D còn tham gia vào hệ miễn dịch, não bộ, cơ bắp và nhiều quá trình chuyển hóa khác.

Cơ thể có thể tự tổng hợp vitamin D khi da tiếp xúc ánh nắng mặt trời hoặc bổ sung qua thực phẩm như cá béo, gan, trứng, sữa tăng cường vitamin D và qua viên uống nếu cần thiết.

Vitamin D là gì là băn khoăn của nhiều người (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Vai trò của vitamin D trong cơ thể

Vitamin D giúp gì cho cơ thể là vấn đề được nhiều người quan tâm. Thực chất, vitamin D giữ vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sống, từ hệ xương, miễn dịch đến não bộ:

Đối với hệ xương: Theo nghiên cứu của Crescioli C.( 2020, Khoa Vận động, Khoa học Sức khỏe và Con người, Ban Khoa học Sức khỏe, Đại học Rome, Rome, Ý) Vitamin D hỗ trợ hấp thu canxi và phospho từ ruột, giúp xương và răng chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương. Thúc đẩy quá trình khoáng hóa xương ở trẻ em và người lớn.
Đối với hệ miễn dịch: Vitamin D tăng cường khả năng bảo vệ cơ thể trước vi khuẩn và virus. Điều hòa phản ứng viêm, giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng. Hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động cân bằng, tránh phản ứng quá mức.
Đối với tế bào não và hệ thần kinh: Vitamin D bảo vệ tế bào thần kinh khỏi stress oxy hóa, hỗ trợ sản xuất và điều hòa các chất dẫn truyền thần kinh đồng thời giúp cải thiện trí nhớ, sự tập trung đồng thời nguy cơ rối loạn nhận thức và trầm cảm.
Đối với cơ bắp và năng lượng cơ thể: Vitamin D tăng sức mạnh cơ, giúp vận động tốt hơn, giảm mệt mỏi và hỗ trợ duy trì thể lực.
Vitamin D đối với sức khỏe tổng thể: Hỗ trợ tim mạch hoạt động ổn định, góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.

Nhìn chung, vitamin D giữ vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể và việc bổ sung đủ vitamin này mỗi ngày sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe toàn diện và phòng ngừa nhiều bệnh lý.

Vitamin D bảo vệ tế bào thần kinh giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin D

Thiếu vitamin D có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là đối với xương và hệ thần kinh, tế bào não và chức năng miễn dịch. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin D giúp bạn bổ sung vitamin kịp thời, tránh các vấn đề sức khỏe lâu dài. Một số dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin D bao gồm:

Mệt mỏi kéo dài.
Đau nhức xương và yếu cơ.
Suy giảm miễn dịch dễ bị cảm lạnh, ho hoặc nhiễm trùng.
Giảm trí nhớ, rối loạn tâm trạng.
Chuột rút và co cơ.

Chuột rút là dấu hiệu báo động cơ thể đang thiếu vitamin D (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Nguồn thực phẩm giàu vitamin D

Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì bổ sung vitamin D thì có nhiều thực phẩm tự nhiên và dễ tìm có thể giúp tăng lượng vitamin D hằng ngày bao gồm:

Cá hồi, cá thu, cá trích: Các loại cá béo chứa lượng vitamin D cao, đồng thời tốt cho tim mạch nhờ giàu omega-3.
Lòng đỏ trứng: Cung cấp protein chất lượng cao và một lượng vitamin D tự nhiên, phù hợp để bổ sung hằng ngày.
Gan động vật: Gan bò, gan gà chứa vitamin D cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Phô mai và các sản phẩm từ sữa: Một số loại phô mai và sữa tự nhiên có vitamin D, giúp tăng cường dinh dưỡng cho xương và cơ bắp.
Thực phẩm tăng cường vitamin D: Sữa, sữa chua, ngũ cốc, bơ thực vật và nước cam được tăng cường vi chất là lựa chọn tốt cho người ít tiếp xúc ánh nắng.

Thực phẩm giàu Vitamin D mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho con người (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Lưu ý khi bổ sung vitamin D

Bổ sung vitamin D đúng cách rất quan trọng để cơ thể hấp thu tối ưu và tránh tác dụng phụ. Dưới đây là những lưu ý bạn nên biết khi muốn tăng cường vitamin D cho sức khỏe:

Xác định liều lượng phù hợp: Liều vitamin D cần thiết phụ thuộc vào tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe. Dùng quá nhiều có thể gây tăng canxi máu và ảnh hưởng đến thận.
Kết hợp ánh nắng và thực phẩm tự nhiên: Tận dụng ánh sáng mặt trời, cá béo, trứng, sữa và thực phẩm tăng cường vitamin D sẽ giúp cơ thể hấp thu hiệu quả hơn.
Chọn sản phẩm uy tín nếu dùng viên uống: Kiểm tra nhãn mác, thành phần và hạn sử dụng. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng, đặc biệt với phụ nữ mang thai, người cao tuổi hoặc người có bệnh lý nền.
Không tự ý bổ sung lâu dài liều cao: Bổ sung quá liều trong thời gian dài có thể gây tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

Việc hiểu rõ vitamin D là gì sẽ giúp bạn biết cách bổ sung hợp lý để tăng cường sức khỏe xương khớp, hệ miễn dịch và năng lượng mỗi ngày. Hãy chăm sóc cơ thể từ bên trong và lựa chọn nguồn vitamin D an toàn để tận dụng tối đa lợi ích mà loại vitamin này mang lại.

Tài liệu tham khảo: